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推しメン
2019.11.08話のネタがなくなったわけではございません。
仕事の話を差し置いても優先的にここのラーメンを紹介したいだけです。
左京区一乗寺にある『麺屋龍玄』(めんやりゅうげん)
オーナー店主は京都ラーメンの老舗である新福菜館で30年修業した人物です。
写真はそのオーナー店主の国枝さんです。
元々新福菜館のラーメンが好きな私はすぐにファンになりました。
ご覧いただいた通り新福菜館風。。。あの焼飯もある!
否!!!
あえて言おう、もはや本家を超えていると!
新福菜館も大好きなのですが、私はこの龍玄のラーメンの方が大好きです!
夜に付出しとビールで遊んでから、最後にラーメンで仕上げたことも数回。
私は毎週休みになると行きますが、月一ぐらいで家族全員とでも行きます。
一週間分の野菜をここで摂っています(笑)
ちなみにここのラーメンは繊細ですので、前日にポテチは食べない方が良いでしょう。
年齢が上がるにつれ好みが変わってきて、今風の『映える』ラーメンよりも
ここのラーメンのように繊細な味の方が幸福感が増してきました。
店主が「暇で店を畳まなあかん。。。」みたいなことを言うので、
「私が店を引き継いででもこの味を存続させる!ラーメン作ったことないけど(笑)」と
無責任な応援を繰り返しています。
みなさまの応援もお待ち申し上げます。
お店HP:http://ryugen.asia/
食べログ:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260303/26027713/
西日本ブロック 森下
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